Bông Atisô Tươi

64.000₫

- +
Thêm vào giỏ

Thông Tin Sản Phẩm

  • Atisô cao 1 - 1,2m, có thể đến 2m. Thân ngắn, thẳng và cứng, có khía dọc, phủ lông trắng như bông. Cụm hoa hình đầu, to, mọc ở ngọn, màu đỏ tím hoặc tím lơ nhạt.
  • Hương vị: Ngọt, tính mát
  • Lựa chọn tốt cho sức khoẻ
  • Không biến đổi gen

Công Dụng

  • Thông mật, lợi tiểu, giảm Urê máu, hạ sốt, nhuận trường, đó chính là công dụng của bông Atisô.
  • Lá Atisô có vị đắng, có tác dụng lợi tiểu và được dùng trong điều trị bệnh phù và thấp khớp. Lá tươi hoặc khô sắc hoặc nấu thành cao chữa bệnh về Gan (gan viêm mạn, da vàng), thận viêm cấp và mạn, sưng khớp xương. Thuốc có tác dụng nhuận trường và lọc máu nhẹ đối với trẻ em. Thân và rễ Atisô thái mỏng, phơi khô, công dụng giống lá. Actisô được dùng trị bệnh ở Châu Âu từ lâu như vị thuốc làm mát gan, nhuận trường, thông tiểu.
  • Atisô là một trong những nguyên liệu bổ dưỡng trong các món canh hay món thịt nhồi: canh hoa atisô nấu sườn, canh hoa atisô hầm chân giò, canh hoa atisô tiềm thịt gà…; atisô hấp thịt, thịt nhồi atisô. Ngoài ra, atisô còn được dùng để làm trà atisô một loại trà thơm ngon, nổi tiếng.
  • Không nên dùng atisô thường xuyên hay quá mức vì như thế sẽ gây táo bón và gây hại cho mật. Lưu ý: Những người bị chứng tắc nghẽn đường mật và các bệnh lý về đường ruột; phụ nữ mang thai, vì có khả năng gây tắc sữa do một enzym trong bông, không nên dùng atisô. Chọn búp atisô chắc và nặng tay, lá khép sát, xanh mởn và giòn.

Giá Trị Dinh Dưỡng

  Trên 100 grams.
Energy 47.0 kcal
Proteins 3.27 g
Carbohydrates 5.11 g
Fiber 5.40 g
Vitamin A 18.0 mg
Vitamin B1 0.072 mg
Vitamin B2 0.066 mg
Niacin 1.05 mg
Vitamin B6 0.116 mg
Folate 0.68 mg
Vitamin C 11.7 mg

    Giá Trị Dinh Dưỡng

      Trên 100 grams.
    Vitamin E 0.190 mg
    Calcium 44.0 mg
    Phosphorus 90.0 mg
    Magnesium 60.0 mg
    Iron 1.28 mg
    Potassium 370 mg
    Zinc 0.490 mg
    Total Fat 0.150 mg
    Saturated Fat 0.035 mg
    Sodium 94.0 mg

    Cách Thức Sử Dụng

    • Tim atisô ngoài cách ăn kèm với tất cả các loại xốt chua hay cho vào các món bánh ngọt và mặn, thì búp nguyên còn làm món farci, với các nguyên liệu chín từ thịt, hải sản, rau củ hay phô mai được nhét giữa các tai hoa hay vào giữa tim (đã nhổ bỏ lông tơ) và mang bỏ lò.
    • Lượng dùng: Sử dụng mỗi ngày.

    Bảo Quản

    • Bảo quản:Tủ mát nhiệt độ từ 5-12°C.