Loại xà lách này có màu xanh tươi và màu đỏ tím rất bắt mắt, hình lá dài, mềm và gấp khúc như lá sồi (có người gọi giống lá đa)
Hương vị: Lá có vị ngọt và thơm
Lựa chọn tốt cho sức khoẻ
Không biến đổi gen
Công Dụng
Cứ 100 gam xà lách sẽ cung cấp khoảng 2,2 gam carbohydrate, 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate (vitamin B9)
Xà lách lá sồi xanh giàu Vitamin, chất xơ và ít protein. • Xà lách lá sồi xanh hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các cơn nhồi máu cơ tim, ung thư, nứt cột sống, thiếu máu, chứng mất ngủ do căng thẳng.
Cách Thức Sử Dụng
Trộn salad, ăn tươi hoặc xé nhỏ ăn chung với canh, bún, lẩu v.v. Để cơ thể hấp thu tốt các vitamins và khoáng chất, xà lách nên ăn chung với các loại sốt hay dầu dấm.
