Thông tin

- Cải xanhcó thân to, lá có màu xanh đậm hoặc xanh nõn lá chuối.

- Hương vị: Ngọt, hơi hăng.
Kỹ thuật trồng

- Thời gian: 28-30 ngày.

- Hạt giống: Giống thuần chủng, không biến đổi gen.

- Nguồn nước: nước ngầm, không ô nhiễm.

- Phân bón: phân hữu cơ.
Công dụng

- Thành phần dinh dưỡng trong cải xanh gồm có: vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin..., nên được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì có nhiều lợi ích đối với sức khỏe cũng như có tác dụng phòng chống bệnh tật.
Cách thức chế biến

- Dùng để ăn xào, nấu canh hoặc luộc

- Khi chế biến, nên nấu ở nhiệt độ vừa đủ nhằm bảo toàn nguồn dinh dưỡng.
Chứng nhận

Tags: