Thông tin

- Cà rốt Nhật là loại cây có củ, củ to ở phần đầu và nhọn ở phần đuôi, củ cà rốt thường có màu cam hoặc đỏ, phần ăn được thường gọi là củ nhưng thực chất đó là phần rễ của cà rốt. Lá và cọng màu xanh thẩm.

- Hương vị:  Ngọt, giòn.
Kỹ thuật trồng

- Thời gian: 90-100 ngày.

- Hạt giống: Giống thuần chủng, không biến đổi gen.

- Nguồn nước: nước ngầm, không ô nhiễm.

- Phân bón: phân hữu cơ.
Công dụng
Cà rốt Nhật có công dụng làm đẹp như: chống lão hóa, làm da mịn màng tươi sáng, bảo vệ bề mặt da.

- Công dụng chữa bệnh như: cà rốt Nhật chứa rất nhiều vitamin A, B, C rất tốt cho mắt, giúp tăng cường và bồi bổ thị lực, giúp chuyển hóa và tái tạo da, tăng sức đề kháng, phòng và trị các bệnh...
Cách thức chế biến

- Cà rốt Nhật dùng để ăn sống như một loại trái cây, hoặc dùng để cắt tía trang trí.

- Khi chế biến, nên nấu ở nhiệt độ vừa đủ nhằm bảo toàn nguồn dinh dưỡng.
Chứng nhận

Tags: