Thông tin

- Chanh vàng hay còn gọi là chanh tây, có màu vàng, hình bầu dục, có vị chua nhẹ và mùi thơm rất đặc trưng.

- Hương vị:  chua dịu, thơm.

- Sản phẩm được trồng và nhập khẩu từ Ai Cập

Công dụng

- Chanh vàng có chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C - là chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa ung thư và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác. Ngoài ra, còn chứa nhiều chất khoáng như kali, magiê, natri, canxi, mangan và các hợp chất đặc biệt tốt cho gan, thận.

Cách thức chế biến

- Dùng làm nước ép, trang trí món ăn, tạo vị chua cho đồ ăn

- Khi chế biến, nên nấu ở nhiệt độ vừa đủ nhằm bảo toàn nguồn dinh dưỡng.